طرز تهیه میلک شیک موز و انبه؛ مناسب روزهای تابستانی????????
به گزارش مجله روگذر، میلک شیک ترکیبی از شیر و بستنی میکس شده است که در لیوان های مخصوص به عنوان نوشیدنی خنک در کافی شاپ ها یا در منزل برای پذیرایی از مهمان ها سرو میشود. این نوشیدنی پرطرفدار، انواع مختلفی دارد و با میوه های متنوعی آماده میشود؛ در این میان میلک شیک توت فرنگی و شیک موز و انبه از محبوبیت خاصی برخوردار هستند. موز و انبه میوه های خوش طعمی هستند که ترکیب آنها با بستنی، طعم فوق العاده ای به میلک شیک میدهد. با ما در قسمت آشپزی از خبرنگاران بلاگ همراه باشید.
| انبه رسیده | 2 عدد |
| موز میانه | 1 عدد |
| بستنی وانیلی | 1 پیمانه |
| شیر | نصف پیمانه |
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
| یخ خرد شده | چند تکه |
چطور یک شیک خوشمزه با موز و انبه درست کنیم؟
1- انبه ها رو بشویید، پوست بگیرید و گوشتش رو از هسته جدا کنید. داخل مخلوط کن بریزید و یک عدد موز رو هم حلقه کنید و به همراه بستنی، شیر، شکر و یخ های خرد شده داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط و پوره بشن.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه 3 نوع میلک شیک خوشمزه تابستانی؛ به سبک کافی شاپ ها
2- حالا میلک شیک موز و انبه شما آمادست. کمی بچشید و اگه شیرینیش کم بود، شکر بیشتری اضافه کنید. میزان شکر رو میتونید با ذائقه خودتون تنظیم کنید.
میزان غلظت شیک:
- اگه دوست داشتید میلک شیک رقیق تر باشه، بهش شیر اضافه کنید.
- اگه دوست داشتید غلیظ تر باشه، بستنی اضافه کنید.
تزیین شیک:
- بعد از اینکه نوشیدنی رو داخل لیوان ریختین، میتونید چند اسکوپ بستنی روی اون بذارید.
- با خامه فرم گرفته تزئینش کنید.
- به صورت ساده چند برش انبه خرد شده روی لیوان قرار بدین و یا با سایر میوه های خرد شده تزئینش کنید.
این نوشیدنی طعم و رنگ بی نظیری داره و گزینه خیلی مناسبی برای کسایی که انبه دوست دارن هست و خیلی وقت ها کسانی که انبه دوست ندارن هم، ازش استقبال می کنند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه میلک شیک شکلاتی؛ با طعم کافه ها!
نکته هایی برای کافی شاپی شدن میلک شیک:
- قبل از شروع کار، میوه ها و شیر رو داخل یخچال قرار بدین تا خنک باشن.
- اگه قبل از درست کردن میلک شیک موز رو داخل فریزر قرار بدین تا نیمه منجمد بشه، نوشیدنی غلیظتری خواهید داشت در این صورت میتونید یخ رو حذف کنید.
- بهتره میلک شیک بعد از آماده شدن طی چند ساعت مصرف بشه و برای نگه داشتن داخل یخچال بذارید، اگه میلک شیک رو برای روز بعد نگه دارید ممکنه طعمش تغییر کنه.
- اگه دوست دارید نوشیدنی شما رژیمی و کم کالری باشه، میتونید بستنی و شکر رو حذف کنید و به جاش از ماست شیرین استفاده کنید ولی طبیعتا با بستنی خوشمزه تر خواهد بود.
- این میلک شیک رو میتونید به صورت تک میوه و فقط با موز یا انبه هم درست کنید که در این صورت فقط میلک شیک موز یا انبه خواهید داشت.
فرق میلک شیک و اسموتی:
- تفاوت میلک شیک و اسموتی در اینه که داخل شیک ها، از بستنی و شیر یا ماست شیرین (مواد لبنی) استفاده میشه در حالی که در تهیه اسموتی از آب و پوره میوه (و گاهی سبزیجات) استفاده میشه.
- معمولا اسموتی ها غلیظ تر از شیک ها هستند البته این به ذائقه افراد هم بستگی دارد.
- میلک شیک و اسموتی هردو بیشتر با میوه های استوایی درست میشوند.
بیشتر بخوانید: نوشیدنی زعفران و بهار نارنج
منبع: اُکالا