آشپزی

طرز تهیه سس انبه مخصوص فلافل به دو روش

سس انبه مخصوص فلافل، نوعی سس پرطرفدار و پرخاصیت بوده که ادویه و چاشنی های خوش عطر، طعمی بی نظیر به آن داده است. طرز تهیه سس انبه فلافل با پودر انبه و با میوه انبه را در این مطلب می خوانید. این سس را میتوان با انواع ساندویچ گرم نیز استفاده کرد....

5 اسفند 1399

طرز تهیه رول بادمجان پنیری با سس قرمز

مدت زمان لازم برای تهیه رول بادمجان پنیری حدود یک ساعت و نیم است و برای 4 تا 6 نفر مناسب می باشد. رول بادمجان پنیری یک وعده غذایی خوشمزه و دلپذیر خواهد بود.

30 دی 1399

میخک چیست و چه خواصی دارد

میخک گیاهیست که خواص بیشماری دارد این گیاه، میوه درختی است مخروطی شکل که برگهای آن در تمام طول سال سبز بوده و در انواع مختلف، ارتفاع ان می تواند به 10 متر برسد. جوانه های گل میخک در ابتدا کم رنگ هستند که به تدریج تبدیل به سبز و پس از آن قرمز می شوند که در...

20 آذر 1399

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

در این مطلب قصد داریم روش تهیه سوپ کدو حلوایی را به شما عزیزان آموزش دهیم.

23 آبان 1399

طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو

به گزارش خبرنگاران به نقل از هفت گنج،آموزش طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو . با این آموزش آشپزی همراه باشید.

15 آبان 1399

طرز تهیه سالاد مکزیکی اصل

سالاد یکی از بهترین گزینه ها برای پیش غذا شناخته می گردد که می توان با تغییراتی ساده شاهد یک ترکیب فوق العاده و جذاب در آن نیز بود. البته بسیاری از سالادها به عنوان غذای اصلی نیز سرو می شوند؛ برای مثال سالاد مکزیکی یکی از آن سالادهای کامل است که شامل سبزیجات،...

4 آبان 1399

طرز تهیه نان فوکاچیا

در این مطلب دستورالعمل تهیه نوعی نان ایتالیایی خوشمزه آموزش داده شده است.

18 مهر 1399

روش های نگهداری و کاشت گل نرگس، عروس زمستان

روزنامه جام جم - زینب خزایی: دوست بهبهانی ام می گوید شهرشان جایی دارد به نام نرگس زار. مردم بهبهان اعتقاد دارند امام رضا از شهرشان عبور نموده و نرگس ها در جای پای ایشان روییده اند. آن ها هم هر سال به نشانه قدردانی از نرگس زار هدیه می فرستند برای حرم. حتی...

26 مرداد 1399

آشپزخانه اپن و نکات اجرایی که باید رعایت شوند!

امروزه در بیش تر خانه های مدرن طراحی آشپزخانه ها به شکل اپن می باشد. می توان گفت طراحی این گونه آشپزخانه ها با چالش بیش تری رو به رو می باشد. زیرا فضای این آشپزخانه ها باز بوده و از داخل اتاق نشیمن قابل مشاهده می باشد. از این رو نکات اصولی در طراحی آشپزخانه...

24 فروردین 1399

با 10 غذای محبوب در ژاپن آشنا شوید

غذایی که مردم را سالم نگه می دارد آن نیست که می خورند، بلکه آن غذایی است که خوب هضم می نمایند شاید راز سالم ماندن و طول عمر ژاپنی ها در همین یک جمله خلاصه شده باشد. شما غذاهای معروف و ارگانیک ژاپنی را می شناسید؟ دوست دارید با آداب و رسوم غذا خوردن در ژاپن...

2 اسفند 1398

این گوشت را حتما بخورید!

یک متخصص تغذیه گفت: گوشت بوقلمون را می توان جایگزین گوشت گوسفند کردچراکه می تواند تمام مواد لازم و ضروری بدن را تأمین کند.

7 بهمن 1398

بهترین مکان ها برای سفر در زمستان

برای بعضی افراد، آب و هوای زمستانی و طبیعت سفیدپوش و برفی می تواند انگیزه خوبی برای سفر باشد. در این مقاله مقاصدی را به شما معرفی می کنیم که برای سفر در این موقع از سال مناسب هستند. با خبرنگاران همراه باشید.

17 دی 1398

از فواید بلند مدت زردچوبه

مطالعات نشان داده اند که زردچوبه به حفظ سلامت کبد یاری می نماید، به ویژه زمانی که فرد در معرض سموم قرار می گیرد. به عنوان مثال، زردچوبه فراوری صفرا را افزایش می دهد که از سلامت گوارش و سم زدایی پشتیبانی می نماید.

21 آذر 1398

تماشا کنید؛ پخت خانم توکیو در خیابان های تایلند

خانم توکیو (khanom Tokyo) یکی از غذاهای خیابانی و میان وعده های محبوب تایلندی است که در واقع نوعی پنکیک نازک و صاف است.

16 آذر 1398

روز جهانی شیرینی ماکارون؛ نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه ماکارون فرانسوی شکلاتی

ماکارون یا Macaron از جمله شیرینی های محبوب و گران قیمت با اصالت فرانسوی است که در سال های اخیر هم در ایران بسیار محبوب و شناخته شده است. ماکارون را تقریبا همه مردم یا از شیرینی فروشی های مشهور تهیه می کنند یا در کافی شاپ سفارش می دهند. اما شما به راحتی می...

5 مرداد 1398

بادمجان کباب شمالی خوشمزه

بادمجان کباب، یکی از ده ها غذای خوشمزه شمالی است که می توان آن را در کنار زرشک پلو با مرغ برای مهمانان سرو کرد.

8 تیر 1398

اگر هنری را دوست ندارید، هنرمندش را ناامید نکنید!

احیاکننده عروسک های بومی خطاب به بازدیدکنندگان نمایشگاه صنایع دستی گفت: وقتی یک تولیدکننده عاشقانه درباره محصولش شرح می دهد، با صبوری گوش کنید و اگر هنرش را دوست ندارید، ناامیدش نکنید و انگیزه هایش را نخشکانید.

13 اسفند 1397

ظریف: تحریم های آمریکا بر وضعیت داخلی ایران تأثیری ندارد

به گزارش خبرنگاران، محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه کشورمان روز یکشنبه در مصاحبه ای اختصاصی با شبکه سی اِن اِن در تهران گفت: معتقدم که در آمریکا یک بیماری وجود دارد که همان اعتیاد به تحریم است. این بیماری در دوران ریاست جمهوری اوباما نیز وجود داشت؛ به...

13 اسفند 1397