آشپزی
تور مالزی ارزان: یک ترفند آشپزی مالزیایی، برای لذیذتر کردن خورش کاری
سس روغن انداخته، یکی از تکنیک های جالب توجه آشپزی مالزیایی است که خورش های کاری را در این منطقه، لذیذ و منحصر به فرد می نماید. با ما همراه باشید تا این تکنیک را بیاموزید.
راهنمای سفر به فنلاند
فنلاند، سرزمین کوهستان ها، آبشارها، خلیج ها و چشم اندازهای فوق العاده طبیعی است. علاوه بر این، فنلاند یکی از برترین مقصدهای گردشگری جهان برای رصد شفق قطبی است. در این کشور در فصل زمستان چه با گروه های گشت وگذار در طبیعت و چه در حال استراحت در سونا، می...
کوفته گشنیز یک ناهار پر انرژی
خبرنگاران : کوفته گشنیز را یک بار درست کنید غذای ثابت هفتگی تان می شود.
9 راز افزایش بهره وری از زبان پیروز ترین افراد این روزها
صبح زود بیدار شدن و ورزش کردن دو نکته بهره وری هستند که همواره به آن ها تاکید می گردد. اما در طی این 2 سال اخیر اولویت های جدیدی شکل گرفته که به همراه آن ها، راه های جدیدی هم برای انجام کارها به وجود آمده است. در این مقاله، 9 فرد بسیار پیروز و پیشتاز در صنایع...
طرز تهیه کوکو سبزی به روش های مختلف در سه سوت
کوکو سبزی یکی از غذاهای خوشمزه، سبک و پرطرفدار در خانواده های ایرانی است. طرز تهیه این غذا بسیار راحت است و کم هزینه بودن آن، کوکو سبزی را به یکی از گزینه های مورد علاقه برای مادر ها و دانشجو ها تبدیل نموده است.
طرز تهیه میلک شیک موز و انبه؛ مناسب روزهای تابستانی????????
میلک شیک ترکیبی از شیر و بستنی میکس شده است که در لیوان های مخصوص به عنوان نوشیدنی خنک در کافی شاپ ها یا در منزل برای پذیرایی از مهمان ها سرو میشود. این نوشیدنی پرطرفدار، انواع مختلفی دارد و با میوه های متنوعی آماده میشود؛ در این میان میلک شیک توت فرنگی...
معرفی انواع رژیم لاغری؛ 4 رژیم مؤثر در کاهش وزن
همواره لاغر شدن یکی از دغدغه های همیشگی افراد بوده است. در پی این نیاز و دغدغه، راه های گوناگونی ارائه شده اند. از جمله این راه ها میتوان به قرص های خطرناک و ناکارآمد لاغری، ورزش های سخت و طاقت فرسا، رژیم های نامتناسب و … اشاره کرد. ولی باید در نظر داشت...
تور آفریقای جنوبی ارزان: غذاهای آفریقای جنوبی که نباید از دست داد!
بدون شک آفریقای جنوبی با داشتن طبیعت و حیات وحش منحصر به فرد خود، سرزمین شگفتی هاست اما در سفر به این کشور نباید از تجربه غذاهای آفریقای جنوبی نیز غافل شوید.
تلاش های بسیار آسان به قصد توقف افزایش گرمای جهانی
گرمایش جهانی اشاره به افزایش میانه دمای زمین، به ویژه در سطوح پایین تر جو به واسطه افزایش گازهای گلخانه ای دارد. این موضوع در درجه اول به دلیل دخالت های انسان در محیط زیست و سبک زندگی است که در طی سال های اخیر انسان پیش گرفته است. در این جا برخی از شیوه...
طرز تهیه مربای به؛ عطری ماندگار
مربای به یکی از پرطرفدارترین مرباهاست که به راحتی می گردد در منزل با رعایت چند نکته آن را درست کرد و وعده های صبحانه را هیجان انگیزتر و مجذوب کننده تر سرو کرد.
یک آرامش بخش طبیعی می خواهید؟ روغن اسطوخودوس یا لوندر درست کنید
اگر همیشه از گل اسطوخودوس و خواص آن شنیده اید اما هیچ وقت از آن استفاده نکرده اید، همین حالا دست به کار شوید. اگر در باغچه خود گل اسطوخودوس برای چیدن ندارید، غنچه های خشک شده آن را از عطاری تهیه کنید و با ما همراه شوید تا یک روغن اسطوخودوس معجزه آسا داشته...
طرز تهیه میرزا قاسمی سنتی؛ رشت را به خانه بیاورید
به سختی فردی پیدا می شود که میرزا قاسمی دوست نداشته باشد. غذایی لذیذ که گیاهخواران و حتی افرادی که غذاهای گوشتی را ترجیح می دهند از این غذا با اشتیاق صحبت می کنند. تنها افرادی ممکن است با ایت غذا مشکل داشته باشند که بادمجان را دوست نداشته باشند. میرزا قاسمی...
مقاله: طرز تهیه برگ هلو به 3 روش آسان
لطفا اگر شما ترفند دیگری برای خشک کردن میوه می شناسید، آن را به وسیله بخش ارسال نظر با ما و دیگر کاربران به اشتراک بگذارید.
5 نکته کلیدی در سلامت غذا
غذا را به طورکامل بپزید و اجازه دهید عملیات پخت به ویژه گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ به طورکامل انجام گردد. غذاهای آبدار مانند سوپ و خورش را، برای اینکه مطمئن شوید دمای آن به 70 درجه سانتی گراد رسیده است، تا رسیدن به دمای جوش حرارت دهید. درباره گوشت و مرغ...
طرز تهیه نخود آب؛ مقوی و خوش طعم
نخودآب، نخوداب یا نخود آب یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه جنوب کشور است. یکی از مشخصه های نخودآب مقدار آب زیاد در این غذا است. این غذا ترکیبی از نخود، گوشت و آب نسبتاً زیاد است. نخودآب به دو روش با گوشت و بدون گوشت تهیه می گردد که ما در خبرنگاران زندگی طرز تهیه...
میزو، چاشنی جادویی غذای ژاپنی از کجا می آید؟
این برنامه مزه، مجلهٔ آشپزی خبرنگاران به شناختن میزو، چاشنی ژاپنی اختصاص دارد.
طرز تهیه کیک حلوا به شکل حرفه ای
کیک حلوا نوعی شیرینی مغذی است که از دو لایه کیک پایه و حلوا درست شده و به عنوان یک میان وعده یا دسر خوشمزه مورد استفاده قرار می گیرد. از این کیک می توان به عنوان نوعی دسر مناسب ماه مبارک رمضان برد که می تواند انرژی مورد نیاز فرد روزه دار را تامین کند.
طرز تهیه 7 خوردنی خوشمزه با توت فرنگی که نباید از دست بدهید
توت فرنگی اولین میوه ای است که در بهار به بازار می آید و در بین مردم بسیار محبوب است. ظاهر توت فرنگی شبیه به قلب و به رنگ قرمز است و با توجه به نژادش اندازه های متفاوتی دارد. این میوه منبع مواد معدنی ضروری برای بدن است و مصرف آن از پیش آمدن عارضه های مختلفی...
طرز تهیه سس انبه مخصوص فلافل به دو روش
سس انبه مخصوص فلافل، نوعی سس پرطرفدار و پرخاصیت بوده که ادویه و چاشنی های خوش عطر، طعمی بی نظیر به آن داده است. طرز تهیه سس انبه فلافل با پودر انبه و با میوه انبه را در این مطلب می خوانید. این سس را میتوان با انواع ساندویچ گرم نیز استفاده کرد....
طرز تهیه رول بادمجان پنیری با سس قرمز
مدت زمان لازم برای تهیه رول بادمجان پنیری حدود یک ساعت و نیم است و برای 4 تا 6 نفر مناسب می باشد. رول بادمجان پنیری یک وعده غذایی خوشمزه و دلپذیر خواهد بود.