آرشیو آشپزی در مجله روگذر | صفحه 3

میخک گیاهیست که خواص بیشماری دارد این گیاه، میوه درختی است مخروطی شکل که برگهای آن در تمام طول سال سبز بوده و در انواع مختلف، ارتفاع ان می تواند به 10 متر برسد. جوانه های گل میخک در ابتدا کم رنگ هستند که به تدریج تبدیل به سبز و پس از آن قرمز می شوند که در...

در این مطلب قصد داریم روش تهیه سوپ کدو حلوایی را به شما عزیزان آموزش دهیم.

به گزارش خبرنگاران به نقل از هفت گنج،آموزش طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو . با این آموزش آشپزی همراه باشید.

سالاد یکی از بهترین گزینه ها برای پیش غذا شناخته می گردد که می توان با تغییراتی ساده شاهد یک ترکیب فوق العاده و جذاب در آن نیز بود. البته بسیاری از سالادها به عنوان غذای اصلی نیز سرو می شوند؛ برای مثال سالاد مکزیکی یکی از آن سالادهای کامل است که شامل سبزیجات،...

در این مطلب دستورالعمل تهیه نوعی نان ایتالیایی خوشمزه آموزش داده شده است.

روزنامه جام جم - زینب خزایی: دوست بهبهانی ام می گوید شهرشان جایی دارد به نام نرگس زار. مردم بهبهان اعتقاد دارند امام رضا از شهرشان عبور نموده و نرگس ها در جای پای ایشان روییده اند. آن ها هم هر سال به نشانه قدردانی از نرگس زار هدیه می فرستند برای حرم. حتی...

امروزه در بیش تر خانه های مدرن طراحی آشپزخانه ها به شکل اپن می باشد. می توان گفت طراحی این گونه آشپزخانه ها با چالش بیش تری رو به رو می باشد. زیرا فضای این آشپزخانه ها باز بوده و از داخل اتاق نشیمن قابل مشاهده می باشد. از این رو نکات اصولی در طراحی آشپزخانه...

غذایی که مردم را سالم نگه می دارد آن نیست که می خورند، بلکه آن غذایی است که خوب هضم می نمایند شاید راز سالم ماندن و طول عمر ژاپنی ها در همین یک جمله خلاصه شده باشد. شما غذاهای معروف و ارگانیک ژاپنی را می شناسید؟ دوست دارید با آداب و رسوم غذا خوردن در ژاپن...

یک متخصص تغذیه گفت: گوشت بوقلمون را می توان جایگزین گوشت گوسفند کردچراکه می تواند تمام مواد لازم و ضروری بدن را تأمین کند.

برای بعضی افراد، آب و هوای زمستانی و طبیعت سفیدپوش و برفی می تواند انگیزه خوبی برای سفر باشد. در این مقاله مقاصدی را به شما معرفی می کنیم که برای سفر در این موقع از سال مناسب هستند. با خبرنگاران همراه باشید.

مطالعات نشان داده اند که زردچوبه به حفظ سلامت کبد یاری می نماید، به ویژه زمانی که فرد در معرض سموم قرار می گیرد. به عنوان مثال، زردچوبه فراوری صفرا را افزایش می دهد که از سلامت گوارش و سم زدایی پشتیبانی می نماید.

خانم توکیو (khanom Tokyo) یکی از غذاهای خیابانی و میان وعده های محبوب تایلندی است که در واقع نوعی پنکیک نازک و صاف است.

ماکارون یا Macaron از جمله شیرینی های محبوب و گران قیمت با اصالت فرانسوی است که در سال های اخیر هم در ایران بسیار محبوب و شناخته شده است. ماکارون را تقریبا همه مردم یا از شیرینی فروشی های مشهور تهیه می کنند یا در کافی شاپ سفارش می دهند. اما شما به راحتی می...

بادمجان کباب، یکی از ده ها غذای خوشمزه شمالی است که می توان آن را در کنار زرشک پلو با مرغ برای مهمانان سرو کرد.

احیاکننده عروسک های بومی خطاب به بازدیدکنندگان نمایشگاه صنایع دستی گفت: وقتی یک تولیدکننده عاشقانه درباره محصولش شرح می دهد، با صبوری گوش کنید و اگر هنرش را دوست ندارید، ناامیدش نکنید و انگیزه هایش را نخشکانید.

به گزارش خبرنگاران، محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه کشورمان روز یکشنبه در مصاحبه ای اختصاصی با شبکه سی اِن اِن در تهران گفت: معتقدم که در آمریکا یک بیماری وجود دارد که همان اعتیاد به تحریم است. این بیماری در دوران ریاست جمهوری اوباما نیز وجود داشت؛ به...